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餐饮厨房油烟系统清洗的必要性(下)

文章出处:   责任编辑:   发布时间:2020-09-22 10:23:53    点击数:-   【

厨房排烟系统为什么要清洗?答案是:消防安全

那么,厨房油烟系统消防隐患到底怎么样,上海净止环保来为您分享:

2020527日上海飞洲国际排烟管道着火:辛香汇整顿 三员工被行拘,1529分,上海市徐汇区漕溪北路飞洲国际大厦五楼辛香汇餐厅厨房发生火警。市联动中心接到报警后,立即调派徐家汇、东安、吴兴消防站等13辆消防车、80多名指战员赶赴现场处置。火势于1549分被扑灭,未造成人员伤亡,建筑内部未过火蔓延。

深圳龙华一烧烤店厨房排烟管起火,消防通报无人员伤亡南都讯 记者程昆 920日晚,南都接报料称龙华区共和新村一餐饮店发生火情,火势延楼体外烟管蔓延至楼顶,并伴随大量浓烟。就该火情,深圳消防官微凌晨发布消息称,现场是烧烤店厨房及排烟管道起火,明火于20日晚1912分许被扑灭,无人员伤亡,过火面积约4平方米。


众所周知,油烟属于易燃物,在条件允许的情况下,有时触发起火只需一次食物爆炒,甚至一颗小火飞星。随着目前餐饮业的告诉发展,酒店、饭店这样的集中餐饮用户单位数量的激增,消防事故层出不穷,不断升级的消防隐患给政府和人民带来了巨大压力,生命至高无上,安全重于泰山,整治餐饮乱象,规范清洗流程和频率,现已成为当前相关监察单位的重中之重。

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上图分别为《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)《餐饮业油烟污染控制技术规范(试行)》对油烟排放浓度和油烟净化装置的保养要求

 

厨房排烟系统为什么要清洗?答案是:环保意识

“绿水青山,就是金山银山”这是我们党中央习总书记提出的环保总指导方针,当前,我国处于以经济建设为中心的高速发展状态,中央政府在抓经济发展的同时,强调和要求注重环保的发展,保护环境是为了给后代的子子孙孙一个可持续发展的绿色生存空间,人民的环保意识不断增强,全民环保的概念逐渐向全社会展开,因此,中央政府针对我国目前餐饮行业的油烟污染问题:

1、国家环保总局2001121日发布《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001) ,由200211日起实施,允许各餐饮单位所能排放的最高油烟浓度不得超过2.0 mg/m3,并规定定期1-3月系统清洗并做好相关台账和清洗记录。

2201812月,上海市政府出台《餐饮业油烟污染控制技术规范(试行)》里面重申和强调了国家环保总局油烟排放规定,同时对油烟清洗相关服务企业的要求、资质、及规范提出了详细要求。

保护环境,就是保护我赖以生存的家园!只有党和人民一起注重环保,共同努力,为我们美丽的大好河山守护一片蓝天,为后代的子子孙孙们保护好绿水青山,是我们共同的目标,也是人类繁衍生息的伟大福祉!

上海净止环保科技有限公司,响应时代赋予的环保号召,肩负起清洗食堂、洗净餐饮的伟大使命,专注从事酒店、宾馆、学校、饭店、企事业单位等厨房排烟系统清洗,净止清洗,洗净为止!为清洁大气排放,为碧水蓝天的伟大事业贡献力量!